萝卜蒸面条的家常做法分享，营养美味，口感爽滑劲道，太香了

萝卜是咱们经常吃的一种食材，它的味道和口感都非常不错，而且营养价值特别高，今天就用萝卜搭配五花肉来跟大家分享一道特别美味的美食，萝卜肉片焖面，这样做出来的焖面非常好吃，咸香有味，解馋过瘾，而且萝卜肉片焖面的做法是比较简单的，很容易就能够将它做出来，接下来咱们就一块去看一下萝卜肉片外面详细的烹饪步骤吧。

【萝卜肉片焖面】

【烹饪食材】萝卜，面条，食用油，大蒜，生姜，小葱，五花肉，生抽，老抽，食盐，胡椒粉

(相关资料图)

【烹饪步骤】

1、这样做出来的焖面非常好吃，咸香有味，解馋过瘾，咱们一起来准备一下萝卜肉片焖面需要用到的烹饪食材吧，先准备一根萝卜，适量的面条，接下来再准备适量的食用油，3~5瓣大蒜，一块生姜，一根小葱，一块五花肉，适量的生抽，老抽，食盐，胡椒粉就可以了，准备完成之后咱们就一块开始萝卜肉片焖面的烹饪吧。

2、在准备面条的时候，最好准备鲜面条，咱们先来将面条处理一下，将面条放到一个大碗中，加入适量的食用油，将它们翻拌均匀，让面条均匀地裹上一层食用油，裹好食用油之后咱们先将它放到一旁，然后在蒸锅中烧上一锅开水，水开之后先把蒸屉放上去，然后再将面条放在蒸屉上，大火蒸8分钟。

3、接下来再把咱们准备好的青萝卜取出来，先将青萝卜洗净，然后再去掉外皮。去完外皮之后将其头尾全部切掉，切完头尾之后再将其切成片，最后切成细丝。萝卜切完细丝之后将它们放到一个碗中备用，然后再来切一点蒜片，姜片和葱段，切完了之后同样是放到碗中备用。

4、准备好的五花肉取出来，将五花肉清洗干净，控干表面的水分，然后将它放到案板上，用刀切成薄片。接下来咱们静静等待面条蒸好。面条蒸好了之后将其取出，然后稍微抖一下，再放到一旁备用。

5、起锅烧油，先放入葱姜蒜，五花肉炒出香味，香味出来了之后将萝卜丝放进去开始翻炒一下，将它们翻炒均匀之后再向里面加上适量的生抽和老抽，继续翻炒一下，接下来再向里面加上一点食盐，胡椒粉调味。

6、各种食材和调味料翻炒均匀之后向里面加上适量的开水将其煮开，接下来将准备好的面条放入锅中，盖上盖子焖煮5分钟，5分钟的时间到了之后将其翻炒一分钟，在翻炒的时候火候不要太大，以免面条糊锅，一分钟之后关火出锅装盘，非常美味的萝卜肉片焖面就做好了，你喜欢吗？

【小贴士】

1、面条一定要用食用油翻拌一下，这样可以防止粘连在一起。

2、面条蒸一下会让它的口感和味道更加好吃。

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